Reprezentacja ZSCKR zajęła drugie miejsce w konkursie na pięknie nakryty stół. Tym razem na stołach królowała kaczka (zdjęcia) - podhale24.pl
Piątek, 29 marca
Imieniny: Wiktoryna, Helmuta, Ostapa
Zakopane
Clouds
Wiatr: 16.74 km/h Wilgotność: 86 %
-
brak pomiaru
Clouds
Wiatr: 17.712 km/h Wilgotność: 86 %
Clouds
Wiatr: 18.108 km/h Wilgotność: 84 %
Clouds
Wiatr: 18.18 km/h Wilgotność: 85 %
Clouds
Wiatr: 13.644 km/h Wilgotność: 92 %
Jakość powietrza
8 %
Nowy Targ
16 %
Zakopane
6 %
Rabka-Zdrój
Nowy Targ
Bardzo dobra
PM 10: 4 | 8 %
Zakopane
Bardzo dobra
PM 10: 8 | 16 %
Rabka-Zdrój
Bardzo dobra
PM 10: 3 | 6 %
26.11.2013, 16:27 | czytano: 1570

Reprezentacja ZSCKR zajęła drugie miejsce w konkursie na pięknie nakryty stół. Tym razem na stołach królowała kaczka (zdjęcia)

W Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 im. Prof. Odona Bujwida w Krakowie odbyła się X edycja Małopolskiego Konkursu „Stół pięknie nakryty - wykwintna kaczka na rodzinne okazje”. Jak sam tytuł wskazuje w tym roku na stołach królowały dania z kaczki.

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu w tegorocznej edycji konkursu reprezentowały uczennice: Monika Janeczek z klasy IV technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz Barbara Polak z klasy II zasadniczej szkoły zawodowej kształcącej w zawodzie kucharz.

Zadaniem uczestników było wykonanie wykwintnej potrawy z kaczki oraz przygotowanie nakrycia do zaproponowanego przez siebie menu, a także sporządzenie według własnej receptury bezalkoholowego long drinka. Basia przygotowała „ Filet z kaczki podany na puree z selera w towarzystwie carpaccio z buraka” a Monika nakryła stół i sporządziła long drinka „Czerwona rozkosz”. Nasz duet współpracował i uzupełniał się znakomicie.

W konkursie wzięło udział 11 drużyn z całej małopolski, a ich zmagania oceniało jury ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Wszyscy uczestnicy wykazali się profesjonalizmem i ogromnym duchem walki. Ostatecznie uczennice ZSCKR zajęły bardzo wysokie, bo II miejsce na podium.

Wszystkie dania konkursowe były przepyszne a organizatorzy są przekonani, że dania z kaczki będą coraz częściej pojawiały się na stołach podczas rodzinnych uroczystości.

Uczennice do konkursu przygotowywali nauczyciele ZSCKR: Józef Bąbol i Łukasz Fudala.

źródło: ZSCKR Nowy Targ
Reklama
reklama
reklama
Zobacz także
komentarze
dodaj komentarz

Komentarze są prywatnymi opiniami czytelników portalu. Podhale24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Podhale24.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania komentarzy, w szczególności zawierających wulgaryzmy, wzywających do zachowań niezgodnych z prawem, obrażających osoby publiczne i prywatne, obrażających inne narodowości, rasy, religie itd. Usuwane mogą być również komentarze nie dotyczące danego tematu, bezpośrednio atakujące interlokutorów, zawierające reklamy lub linki do innych stron www, zawierające dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail oraz zawierające uwagi skierowane do redakcji podhale24.pl (dziękujemy za Państwa opinie i uwagi, ale oczekujemy na nie pod adresem redakcja@podhale24.pl).

reklama
reklama
Pod naszym patronatem
Zobacz wersję mobilną podhale24.pl
Skontaktuj się z nami
Adres korespondencyjny Podhale24.pl
ul. Krzywa 9
34-400 Nowy Targ
Obserwuj nas