Sprawdzają czystość w podhalańskich bacówkach

PODHALE. W podtatrzańskich bacówkach rozpoczęły się kontrole. Pracownicy starostwa, sanepidu i przedstawiciele Związku Podhalan sprawdzają, czy bacowie i juhasi oraz owce mają aktualne badania, czystość w szałasach oraz to, czy bacowie nie używają plastikowych naczyń do wyrobu góralskich serów.

R. Miśkowiec / baca Krzysztof Gach spod Turbacza

Jak podaje „Gazeta Krakowska”, skontrolowanych ma zostać kilkadziesiąt bacówek. W przyszłym roku Unia Europejska wskaże instytucje konsumenckie, które będą sprawdzać warunki panujące podczas produkcji oscypków. A wszystko to przez nadchodzącą rejestrację oscypka jako unijnego produktu regionalnego.

ryb/

Reklama

gość20:33, 28 czerwca 2022

Bacowie śmierdzą tak jak ich oscypki. To pewno tak być musi a reszty nikt sprawdzał nie będzie

Komentarze są prywatnymi opiniami czytelników portalu. Podhale24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Podhale24.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania komentarzy, w szczególności zawierających wulgaryzmy, wzywających do zachowań niezgodnych z prawem, obrażających osoby publiczne i prywatne, obrażających inne narodowości, rasy, religie itd. Usuwane mogą być również komentarze nie dotyczące danego tematu, bezpośrednio atakujące interlokutorów, zawierające reklamy lub linki do innych stron www, zawierające dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail oraz zawierające uwagi skierowane do redakcji podhale24.pl (dziękujemy za Państwa opinie i uwagi, ale oczekujemy na nie pod adresem redakcja@podhale24.pl).