Najlepsze oscypki pucy Stanisław Stękała (zdjęcia)
ZAKOPANE. Podczas Festiwalu Oscypka i Serów Wszelakich, konkurs na najlepszego oscypka wygrał Stanisław Stękała. Nagrodę publiczności zdobył Władysław Barnaś. W pokazie dojenia i strzyżenia owiec najlepsi byli: juhas - Krzysztof Łaś z bacówki Kazimierza Furczonia oraz Andrzej Rzepka.
Wyroby oceniała komisja w składzie: Andrzej Gąsienica Makowski (starosta tatrzański), Janusz Majcher (burmistrz miasta Zakopane), Janina Kwiecień (starosta kartuska), Zygmunt Worsa (starosta łowicki), Adam Radko (dyrektor SANEPID- u Zakopane), Kazimierz Furczoń, Andrzej Zubek i Andrzej Staszel Furtek.
W ramach Europejskich Targów Produktów Regionalnych (którego częścią był Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich) przeprowadzono także konkurs na najlepszy produkt. Oto wyniki w poszczególnych kategoriach:
- przetwory z owoców i warzyw : kapusta z chrzanem i cebulą Gospodarstwo Ekologiczne Krystyna i Robert Wagner „Wagnerówka” Ziebice
- inne produkty : mąka żytnia – Gospodarstwo Ekologiczne Krystyna i Robert Wagner „Wagnerówka” Ziebice
- pieczywo i ciasta : rogal świętomarciński –Cukiernia” Przewoźny”
- miody : miód leśny – Gospodarstwo pszczelarskie, Michał Ceroń
-oleje:Oliwa Kalisto – Smaki Grecji , SIS Siguri Sinergasia
- przetwory z mięsa: szynka – Gawór Produkcja Wędlin Jakosć i Tradycja , Szczepan Gawór
- nabiał isery: bryndza kozia – Zagroda Ekologiczna „Kozia Łąka” Łomnica
- soki i napoje: Kotlewski kwas chlebowy - Baltic Glass, Ząbki
- makarony i pierogi: pierogi z kaszą – Dom Weselny „Akropol” Pub Laguna
- alkohole: „Mama z Tatą” – Czechy, Miodula Staropolska_ Toorank
- piwo : piwo łaskie –Piwomar, Browar KOREB
Skład komisji oceniającej: Halina Ruszał (Tatrzańska Agencja Rozwoju Promocji i Kultury) oraz kucharze ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich: Sebastian Krauzowicz, Konrad Chramiec i Olaf Kutz.
Zdj. TARPiK
s/