Warsztaty kulinarne w Nowym Targu (zdjęcia)
W restauracji Casa ino Nostra mieszczącej się na ostatnich kondygnacjach hotelu Casa w Nowym Targu odbywają się warsztaty Travel&Taste prowadzone przez mistrzów kuchni.
Giancarlo Russo, Teo Vafidis, Sławomir Saguła, Jerzy Pasikowski, Agnieszka Delkowska, Kuba Steuermark, Dariusz Zahorański, Marcin Świder i Maciej Wawryniuk prezentują swoje mistrzowskie umiejętności podczas prowadzonych na żywo szkoleń. Zgromadzeni obserwują proces przygotowywania potraw i komponowania dań, a by nie umknął żaden szczegół, wszystko pokazane jest dodatkowo na dużym ekranie.
Rozpoczęte wczoraj warsztaty potrwają dwa dni i są czwartą już odsłoną cyklu Travel&Taste na Podhalu. Organizuje je Justyna Kuraś z firmy JK Gastro Serwis a cały projekt koordynuje Dominik Kacperski.
[YOUTUBE]dFlKis_ltdU[/YOUTUBE]
Spotkania te są równie okazją do poznania ofert firm gastronomicznych i nowości na tym rynku - obok części edukacyjnej zlokalizowano też ciekawe stoiska z produktami spożywczymi oraz urządzeniami niezbędnymi w każdej restauracji.
wo/ zdj. Michał Adamowski