W sobotni wieczór w Zaskalu odbywa się 25. Gminny Konkurs Potraw Regionalnych "Zoskalańskie Jodełko".
Impreza tradycyjnie zgromadziła w remizie OSP wielu mieszkańców wsi i zaproszonych gości, w tym przedstawicieli władz gminy czy powiatu. Góralską kuchnię w tradycyjnym i nowoczesnym wydaniu prezentują gospodynie ze wszystkich miejscowości gminy Szaflary, swoje stoisko mają też uczniowie szkoły rolniczej z Nowego Targu. Co roku w Zaskalu jest też stół z potrawami europejskimi.
Imprezę otworzyli przedstawiciele miejscowego oddziału Związku Podhalan - Andrzej Tylka i Jacek Król. Potrawy ocenia komisja konkursowa, wybierając najlepsze spośród przygotowanych przez gospodynie.
r/ zdj. Robert Miśkowiec