Amaro otwiera restaurację w Zakopanem
Jeden z najbardziej znanych i cenionych szefów kuchni w Polsce - Wojciech Modest Amaro - otwiera w Zakopanem swoją restaurację. Restauracja prowadzi nabór do zespołu, który będzie w niej pracował. Otwarcie planowane jest na marzec 2020 roku.
Restauracja mieścić się będzie w Nosalowy Park Hotel & SPA przy ul. Kościuszki 18 w Zakopanem. Będzie nosić nazwę "Heart by Amaro". To autorski projekt kucharza.
"Koncepcja restauracji ulokowanej w zabytkowej willi nawiązuje do biesiadnego stylu spotkań kojarzonego od lat z zakopiańską bohemą. Amaro zadbał o to, aby w tej przestrzeni każdy czuł się swobodnie, dlatego też proponuje dania „do podziału”, a także do wyboru z karty oraz w trosce o zdrowie najmłodszych szef przygotował specjalne menu „Palce Lizać” oparte wyłącznie na produktach ekologicznych" - czytamy w materiałach reklamowych.
Amaro to m.in. gwiazda kulinarnego show Hell's Kitchen, które przyniosło mu wielką popularność. Jest także pierwszym kucharzem w Polsce, którego restauracja zdobyła prestiżową gwiazdkę Michelin, przyznawaną najlepszym lokalom na świecie.
oprac. r/