Bitwa Regionów w rabczańskim Amfiteatrze (zdjęcia)

W szranki stanęło 11 Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów nowotarskiego i tatrzańskiego, które zaprezentowały potrawy ściśle powiązane z rodzimymi smakami i lokalnymi składnikami. Jury oceniało nie tylko smak i aromat, ale także teksturę, kreatywność podania i wartość tradycyjną każdej potrawy.

Wyniki I etapu:

I miejsce: KGW Kluszkowce
Potrawa: „Wolno pieczona noga królika w sosie z darów lasu z gałuszkami i cyrkonową kapustą”
II miejsce: KGW Ochotnica Górna
Potrawa: „Czarny łowca pod pierzynką z kudłatymi kluskami i niedźwiedzim czosnkiem”
III miejsce: KGW Zaskale
Potrawa: „Gicz jagnięca w sosie własnym z korpielą przecieraną z chrzanem i ziemniakiem z popiołu”

Dodatkowo wyróżnienia otrzymały: KGW Łapszanka, Skawa oraz Szaflary.

„Bitwa Regionów” to nie tylko kulinarne zmagania – to jednocześnie święto lokalnej kultury i wspólnoty, które promuje ideę spożywania regionalnych, polskich produktów. Konkurs ma trzy etapy: regionalny (ten w Rabce), wojewódzki i ogólnopolski. Zwycięzcy pierwszego z nich zdobywają awans do półfinału wojewódzkiego, a finaliści święcą triumfy w wielkim finale.

Ponadto nagrody pieniężne i rzeczowe – za pierwsze miejsce aż 2000 zł – stanowią realne wsparcie dla działalności Kół Gospodyń Wiejskich

Bitwa Regionów w Rabce-Zdroju to doskonały przykład, jak kulinarna tradycja może stać się fundamentem budowania wspólnoty i promocji lokalnej tożsamości. Zwycięskie potrawy – od króliczej nogi po jagnięcinę – nie tylko zaskoczyły zmysł smaku, ale również opowiedziały historie regionu, jego darów i zwyczajów.

Gratulujemy wszystkim uczestniczkom i uczestnikom za pasję, niezwykłą kreatywność i zaangażowanie. Już niebawem z niecierpliwością będziemy śledzić dalsze etapy – wojewódzkie i ogólnopolski – by dowiedzieć się, kto zyska prawo reprezentować Małopolskę w wielkim finale Bitwy Regionów!

tekst i zdjęcia Piotr Kuczaj