Baca Krzysztof Bachleda-Curuś zwycięzcą tegorocznego Konkursu na Najlepszego Oscypka

Doroczny konkurs na najlepszego oscypka rozstrzygnięty. W tym roku nagrodę otrzymał serc z bacówki Krzysztofa Bachledy-Curusia w Zawoi.

www.tatry.pl

Jury nie miało łatwego zadania bowiem w zasadzie wszystkie zgłoszone do konkursy oscypki były bardzo dobre ale kilka z nich smakosze ocenili jako wybitne. A trzeba pamiętać że komisja konkursowa oceniała nie tylko wygląd, kształt kolor i zapach oscypka ale i jego smak. I ostatecznie zapadła decyzja że w tym roku królem oscypka będzie baca z Zawoi - Krzysztof Bachleda-Curuś.

Krzysztof Bachleda-Curuś zastrzegł jednak, że jego receptura na oscypka jest ściśle strzeżoną tajemnicą. Górale podkreślają, że prawdziwy oscypek musi być odpowiednio długo wędzony a i potem jeszcze przez kilka dni dojrzewać aby mieć swój legendarny, niepowtarzalny smak. Mimo zaś jednolitej receptury oscypek z każdej bacówki smakuje nieco inaczej. Dzisiejszy konkurs to jeden z elementów dorocznego zakopiańskiego Festiwali Oscypka i Serów Wszelakich. Konkurs na najlepszego oscypka zainaugurował V Europejskie Targi Produktów Regionalnych. A dzisiaj wszyscy widzowie mogli spróbować właśnie konkursowych oscypków.

Źródło: Tatrzańska Agencja Kultury i Promocji

Reklama

Komentarze są prywatnymi opiniami czytelników portalu. Podhale24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Podhale24.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania komentarzy, w szczególności zawierających wulgaryzmy, wzywających do zachowań niezgodnych z prawem, obrażających osoby publiczne i prywatne, obrażających inne narodowości, rasy, religie itd. Usuwane mogą być również komentarze nie dotyczące danego tematu, bezpośrednio atakujące interlokutorów, zawierające reklamy lub linki do innych stron www, zawierające dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail oraz zawierające uwagi skierowane do redakcji podhale24.pl (dziękujemy za Państwa opinie i uwagi, ale oczekujemy na nie pod adresem redakcja@podhale24.pl).