Regionalne specjały w wykonaniu uczniów ZSCKR

• ZSCKR Nowy Targ - „.. w piersi młodej gorące źródło..”

W czasie spotkania gospodynie z Gminy Szaflary prezentowały regionalne potrawy. Delegacja z ZSCKR Nowy Targ do Zaskala również przywiozła regionalne specjały przygotowane na szkolnej kuchni. Reprezentanci szkoły: nauczyciel Robert Stanek oraz uczniowie: Jakub Stanek, Ewelina Rokiciak i Patrycja Niedośpiał z kl. II technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych serwowali następujące potrawy: pierogi z bryndzą, pierogi z kaszą i oscypkiem, zupę sałatową, kaczkę faszerowaną jabłkami, żeberka pod pierzynką, chleb ze swojskim smalcem oraz comber jagnięcy.

"Wszystkie dania bardzo przypadły „do smaku” komisji konkursowej i chociaż nasza szkoła nie brała udziału w konkursie to otrzymaliśmy specjalne wyróżnienie za „comber jagnięcy”. Jesteśmy dumni z naszych kulinarnych umiejętności i cieszy nas fakt, że na różnych spotkaniach i konkursach „nasze szkolne gotowanie” zawsze jest chwalone i wysoko oceniane. Podczas praktycznej nauki zawodu na bieżąco śledzimy trendy i mody kulinarne, ale nie da się ukryć, że jesteśmy pasjonatami polskich, tradycyjnych potraw i regionalnej kuchni Podhala" - podsumowują uczniowie ZSCKR Nowy Targ.

źródło: szkoła