"Góralskie Jodło" znów przyciągnęło smakoszy (zdjęcia)

Organizująca od pięćdziesięciu lat święto góralskiej strawy Józefa Kuchta, dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Łopusznej, przechodzi na emeryturę. Wydarzenie otwarły więc podziękowania za wieloletnią pracę na rzecz nie tylko Kół Gospodyń Wiejskich, ale też podtrzymywania kulturalnej spuścizny regionu w obrębie gminy i powiatu. Swoje uznanie wyraził m.in. wójt gminy Nowy Targ, Wiesław Parzygnat, starosta powiatu nowotarskiego, Tomasz Hamerski i sołtys Łopusznej, Jarosław Różański.

Piękne ogrody

Zanim rozpoczęły się pierwsze degustacje, nagrodzono pracę właścicieli najpiękniejszych ogrodów z terenu gminy. Komisja oceniła 21 ogródków. Wśród nich znalazły się te tradycyjne - pełne grządek warzywnych i rabat kwiatowych, jak i te nowoczesne - z basenami i miejscami do wypoczynku.

Potem przyszedł czas na wyczekiwaną degustację. W Łopusznej gościło 19 Kół Gospodyń Wiejskich z całej gminy. Smak, podanie i różnorodność potraw oceniały dwie komisje, które reprezentowali: Jan Pawlikowski, Józefa Guziak, Stanisław Buła, Bogusław Waksmundzki, Maria Wnęk i Jacek Król.

Oprócz walorów smakowych można było podziwiać też kreatywny wystrój stoisk. Gaździny z Harklowej serwowały dania przez okienko, a stoisko gospodyń ze Szlembarku zdobił drewniany płot udekorowany kukłami i zielem.

Wśród nietypowo brzmiącej, choć tradycyjnej strawy znalazły się fizoły, bryjka mysiata czy słowacka kapustnica. Nie zabrakło również nowoczesnych rozwiązań kulinarnych dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Jury doceniło potrawy z każdego Koła Gospodyń. Degustacje potraw umilił występ zespołu Honaj z Dursztyna i koncert Orkiestry dętej z Gronkowa.

Gospodynie nie tylko gotują

Potem scenę opanowały też gaździny. Zaśpiewały publiczności góralskie śpiewki i znane piosenki biesiadne. Dziękowały również dyrektor GOK-u, Józefie Kuchcie za wieloletnią pracę na rzecz lokalnej kultury i rozwoju działalności Kół Gospodyń.

ip/