Nocne gotowanie w restauracji Widok

13 kwietnia o godz. 19.00 w restauracji Widok w hotelu Harnaś w Bukowinie Tatrzańskiej odbędzie się kolejne spotkanie ze smakami regionu. Tergo wieczoru będzie mieć miejsce kolejna odsłona Nocnego Gotowania.

W menu: Kwaśnica w kapsułce, Mus bryndzowy , Pstrąg i czarne kurki, Krem z oscypka, Jagnięcina z korpielem i bryjką, a na deser Bundz i jabłko.

To niezwykłe wydarzenie kulinarne, które odbywa się jedynie trzy razy do roku – w czasie, gdy sezonowość produktów ma największe znaczenie, inspirując Szefa Kuchni Marcina Gruszkę do tworzenia wyjątkowych potraw. Każda edycja jest podróżą przez niepowtarzalne smaki, inspirowane zmiennym motywem przewodnim, które odbijają bogactwo natury i twórczą wyobraźnię Szefa Kuchni.

Szczegóły: +48 18 20 25 460, widok@hotelharnas.com

oprac. r/

Reklama

Taki jeden20:07, 2 kwietnia 2024

Doceniam kuchnię, a w szczególności eksperymenty w niej, nowe smaki itd. Ale nie można pisać, że "w czasie, gdy sezonowość produktów ma największe znaczenie" w momencie gdy składnikiem ma być bundz wyrabiany z owczego mleka (owce doimy od mniej więcej maja do października) i czarna kurka - zakładam że chodzi o lejkowca dętego (występuje od sierpnia do listopada)...

Komentarze są prywatnymi opiniami czytelników portalu. Podhale24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Podhale24.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania komentarzy, w szczególności zawierających wulgaryzmy, wzywających do zachowań niezgodnych z prawem, obrażających osoby publiczne i prywatne, obrażających inne narodowości, rasy, religie itd. Usuwane mogą być również komentarze nie dotyczące danego tematu, bezpośrednio atakujące interlokutorów, zawierające reklamy lub linki do innych stron www, zawierające dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail oraz zawierające uwagi skierowane do redakcji podhale24.pl (dziękujemy za Państwa opinie i uwagi, ale oczekujemy na nie pod adresem redakcja@podhale24.pl).