Nie będzie problemu z jagniętami

• Wyrok za transport jagniąt z Podhala do Włoch

- Pomimo pandemii ubiegły rok okazał się dla hodowców jednym z najlepszych ostatnich latach - mówi dyrektor Janczy. - Nawet ci z hodowców, którzy narzekali początkowo na odwołanie skupu wielkanocnego i bali się, że nie sprzedadzą jagniąt, ostatecznie okazali się się później zadowoleni. Sprzedali wszystkie jagnięta, w dobrej cenie, nawet tej w wysokiej masie powyżej 20 kg.

Nikt z baców nie narzeka również, jak się okazuje, na sprzedaż owczych wyrobów. - Oscypki, bundz, bryndza szły, jak woda pomimo praktycznie braku turystów - mówi Jan Janczy .- Obecnie ubojnie wręcz proszą o jagnięcinę. Wreszcie otworzyły się na skup żywca, nasze podhalańskie ubojnie, które kiedyś raczej od baraniny się wzbraniały.

Józef Słowik