Tydzień Kuchni Polskiej, czyli "Kulinarne Zjednoczenie" (zdjęcia)

Kulinarne Zjednoczenie Polski to akcja z okazji 100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości, która promować ma polską kuchnię. Wśród najlepszych restauracji w Polsce biorących udział w programie, znalazły się 4 z Podhala, które zaprezentowane zostały podczas specjalnego pokazu w Zakopanem.

zdj. Piotr Korczak

Festiwal kulinarny "Destynacja Restauracja"

Tydzień Kuchni Polskiej trwać będzie od 5 do 11 listopada. W restauracjach Zakopiańska w Zakopanem, Kiyrnicka by Saguła w Kościelisku oraz TaTradycja i Schronisko Smaków Magdy Gessler w Bukowinie Tatrzańskiej spróbować będzie można dań opartych o tradycyjne receptury przygotowane przez prof. Jarosława Dumanowskiego, kierownika Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika.

W czasie akcji spróbować będzie można m.in. polenty z bryndzą, zupy z korbali, szczupaka na niebiesko oraz białej fasoli po bretońsku.

Kulinarne Zjednoczenie Polski to edycja specjalna programu Polskie Skarby Kulinarne, prowadzonego przez sieć hurtowni Makro.

pk/ zdj. Piotr Korczak

Reklama

+ 16

Komentarze są prywatnymi opiniami czytelników portalu. Podhale24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Podhale24.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania komentarzy, w szczególności zawierających wulgaryzmy, wzywających do zachowań niezgodnych z prawem, obrażających osoby publiczne i prywatne, obrażających inne narodowości, rasy, religie itd. Usuwane mogą być również komentarze nie dotyczące danego tematu, bezpośrednio atakujące interlokutorów, zawierające reklamy lub linki do innych stron www, zawierające dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail oraz zawierające uwagi skierowane do redakcji podhale24.pl (dziękujemy za Państwa opinie i uwagi, ale oczekujemy na nie pod adresem redakcja@podhale24.pl).