41. Konkurs Potraw Regionalnych w Łopusznej (zdjęcia)

Wszystkich gości, zgromadzoną publiczność, Panie z KGW przywitali wspólnie v-ce Wójt Gminy Nowy Targ Pan Marcin Kolasa z Dyrektor GOK Łopuszna Panią Józefą Kuchta. W tym roku potrawy serwowało 14 Kół Gospodyń Wiejskich z naszej nowotarskiej gminy. Degustatorami ogromnej liczby smakołyków oprócz Jury byli oczywiście uczestnicy naszej imprezy.

Publiczność po raz pierwszy miała także okazję nagrodzić najlepsze Koło biorąc udział w głosowaniu. Nagroda publiczności przypadła Kołu z Łopusznej.

Oprócz kulinarnych rozkoszy konkursowi towarzyszyły także inne atrakcje. Były zamki dmuchane, zjeżdżalnie, popcorn, loteria fantowa , stoisko z biżuterią. Swoje punkty promocyjne wystawiły: Stowarzyszenie Rozwoju Spisza i Okolicy z Łapsz Niżnych, Gorczański Park Narodowy.

Wydarzenia artystyczne tej niedzieli odbywały się oczywiście na scenie. W tym roku publiczność miała okazję obejrzeć różnorodne programy i występy:

-zespół z Grecji zaprezentował publiczności tańce wojenne w pięknych strojach regionalnych ,
-zespół Goral Boliwia – Boliwijczycy mieszkający w Nowym Targu koncert muzyczny
- program kabaretu EWG z Doruchowa w Wielkopolsce,
- muzykę w wykonaniu Folk kapeli Goralska Hora ze Szczyrku
- muzykę Janusza Pilnego z Leśnicy,
- koncert„ Młodych Łopuśnian„ z Łopusznej
- wspólny śpiew w wykonaniu Pań z Kół Gospodyń Wiejskich

Mocnym akcentem tegorocznej imprezy był pokaz trialu rowerowego w wykonaniu naszego rodaka Jacka Jarząbka laureata mistrzostw Polski ,który dał popis swoich wspaniałych umiejętności.

W roli konferansjera wystąpił znany już naszej publiczności Pan Adam Hajnos, który zabawiał wszystkich dowcipnymi opowieściami wypełniając luki pomiędzy kolejnymi punktami programu.

Stoisko gastronomiczne z różnorodną ofertą kulinarną zapewniła firma Pani Elżbiety Bolek z Krakowa. Wyśmienita zabawa zakończyła się po północy.

Najważniejszym punktem imprezy było ogłoszenie wyników Komisji degustacyjnej i wręczenie nagród.

Protokół Jury XLI Konkursu Potraw Regionalnych w Łopusznej – 21 lipiec 2013r

W tegorocznym XLI Konkursie Potraw Regionalnych w Łopusznej wzięło udział 14 Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Nowy Targ.

Organizatorami imprezy byli: Gminny Ośrodek Kultury w Łopusznej, Wójt Gminy Nowy Targ i Koła Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Nowy Targ.

Potrawy oceniało Jury w składzie:

1. Maria Derek – była dyrektor GOK w Łopusznej, inicjatorka konkursu potraw
2. Beata Szewczyk – sekretarz Urzędu Gminy w Nowym Targu
3. Maciej Koźlakowski – uczestnik telewizyjnego programu kulinarnego MasterChef

W tym roku Gospodynie przygotowały 406 potraw, 66 herbat i nalewek do degustacji. Jury po skosztowaniu wszystkich rarytasów uznało, że wszystkie Panie dołożyły starań aby przygotować najlepsze , najwięcej i najsmaczniejsze potrawy, za co wszystkim gaździnkom serdecznie dziękuje.

A oto wyróżnione potrawy w poszczególnych kołach gospodyń:

KGW Obidowa - ( 34 potrawy i 3 napoje )
- flaczki jarskie
- kotlety z bobu
- rogaliki z różą
- sos z powideł śliwkowych z chrzanem
- bardzo smaczne były napoje z pokrzywy, z buraka i owoców

KGW Gronków - ( 20 dań i 5 napojów )
- kwaśnica na gęsinie
- grzybionka
- sałata na zioberku
- piyrogi z bryndzom i oscypkiem
- a najlepszy był napój z kwiotkow majowych

KGW Krauszów - ( 42 dania i 6 napojów , gratulacje za ilość )
- sałata na kwaśnym mleku ze skwarkami
- schab z cebulą
- śliwki z makaronem
- kapusta słodka na śmietanie


KGW Pyzówka – ( 50 dań i 10 napojów )
- pierogi ze szczawiem i bryndzą
- ryba po podholańsku
- dziczyzna
- chleb z bobem
- najlepszy napój z pokrzywy i mięty

KGW Rogoźnik – ( 30 potraw i 4 napoje )
- udziec świński pieczony
- borsc na żeberkach
- zupa z lisek i kurek z kluskami
- „ psie jajca „

KGW Długopole – ( 41 potraw i 3 napoje )
- smolec i masło z cosnokiem
- kacka z jabkiem
- zupa rzepiano
- borsc cyrwony

KGW Krempachy - ( 21 potraw i 5 napojów )
- skrzydełka w kapuście
- zając w kwaśnicy z grulami
- bombolki po krempasku
- kwaśnica z grzybami na wędzonce
- herbata z piołunu

KGW Harklowa - ( 19 dań i 3 napoje )
- pamuła
- kwaśnica z żeberkiem
- kluski z susonom śliwkom
- pierogi drożdżowe z mięsem, pieczone

KGW Ludźmierz – ( 29 dań i 7 napojów )
- zupa z bryndzy owczej
- pasztet brokułowy
- rogaliki różane
- jabłecznik

KGW Dursztyn – ( 15 dań i 1 napój )
- zupa przeciw starości
- fizoły ze śliwkami
- słodko kapusta z koperkiem i śmietaną
- zufka na syrwotce ze serem

KGW Szlembark – ( 23 dania i 3 napoje )
- gulasz z kalafiora
- kalafior faszerowany mięsem
- pieczeń bieda mysiata
- miód z pokrzyw, mlecza

KGW Nowa Biała – ( 27 dań i 2 napoje )
- pałacinki z serem
- macianka na kiełbasie i śmietanie
- chleb swojski
- gulasz z kapustą

KGW Łopuszna – ( 29 dań i 4 napoje )
- kwaśnica na indyku
- parzybroda
- gulasz ze świni z grzybami
- zupa z czosnku z pęcokiem

KGW Waksmund ( 26 dań i 9 napojów )
- zupa dziadowsko
- zupa z pokrzyw
- korona królewska
- pierogi pieczone z kapustą
- nalewka na serce
- nalewka z pszczelich kolan

Jury gratuluje wszystkim gaździnkom dobrego smaku i zaangażowania w przygotowanie się do konkursu. Doceniając ogrom pracy i wysiłku związanego z udziałem w tej imprezie Jury przyznaje następujące nagrody:
Każde KGW otrzymuje 300,- zł za produkty z których przygotowano potrawy do degustacji. Każda Gospodyni, która brała udział w konkursie otrzymuje następujące nagrody: pieniężną w wysokości 100,- złotych oraz rzeczową w postaci kompletu pościeli.

W tym roku po raz pierwszy publiczność wybierała poprzez głosowanie najlepsze Koło Gospodyń Wiejskich. Nagrodę publiczności oraz nagrodę rzeczową ufundowaną przez Małopolską Izbę Rolniczą otrzymało KGW Łopuszna.

Źródło: www.tischnerowka.pl / zdjęcia Michał Adamowski