24 %
26 %
26 %
Nowy Targ
Zakopane
Rabka-Zdrój
Dzisiejszy dzień to tradycyjny Festiwal Oscypka. Cały dzień poświęcony był temu najpopularniejszemu polskiemu serowi, który jest najbardziej znanym produktem regionalnym Podhala.
ZAKOPANE. Europejskie Targi produktów Regionalnych powoli dobiegają końca. Jutro - Festiwal Oscypka, a dziś rozstrzygnięty został konkurs na najlepsze produkty tegorocznej edycji.
W Zakopanem, przy ul. Jagiellońskiej, otwarte zostało Muzeum Oscypka.
W Zakopanem zakończyły się VIII Europejskie Targi Produktów Regionalnych. Ostatniego dnia targów odbył się konkurs na najlepszego oscypka. Wygrały sery wyrabiany przez bacę Stanisława Barnasia z Czerwiennego. W konkursie startowało dziesięciu baców, a każdy z nich zaprezentował swoje dwa produkty.
W bacówce w Białym Dunajcu adepci sztuki pasterskiej zgłębiali tajniki pracy na podhalańskich halach oraz uczyli się jak zrobić idealnego oscypka. Zajęcia zorganizowane były w ramach kursu pasterskiego finansowanego przez samorząd województwa małopolskiego.
Grillowany oscypek z karmelizowaną gruszką, chrupiący obwarzanek wypełniony galicyjską pastą serową z dodatkiem bryndzy podhalańskiej, pulpeciki jagnięce polane sosem pomidorowo-kolendrowym – to tylko niektóre z przysmaków, jakie będzie można zjeść prosto z małopolskich foodtrucków, które odwiedzą największe miasta regionu.
ZAKOPANE. W tegorocznym konkursie na najlepszy oscypek wzięło udział 9 baców posiadających certyfikat unijny.
+48 796 024 024
redakcja@podhale24.pl
m.me/portalpodhale24
Zamknij
Alert